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股权制度是什么,最好的股权制度:从人开始

时间:2021-08-21 06:19:34

最好的股权制度:从人开始,以人为本 | 勺子名师堂

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掌柜说:

回归“人”的价值,成就人,是作为企业家的“本分”,也是经营中最大的“常识”。 经营顾客的前提一定是经营着不会放弃的“伙伴”。 怎么做? 答案是,同利同欲,财散人集,分股核心。 其本质的背后是利益分配机制的优化,甚至是对人性最基本的尊重……

口述|洪凤平编辑|何姗

擅长餐饮店顶级设计和合作社制的金蜂律师事务所创始合伙人洪凤平律师在勺子教室开设的金牌套餐《分股合心 撬动同利》中,餐饮店老板的8大痛点受到了重创。 最好的股权制度:从人开始,以人为本 | 勺子名师堂

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餐饮店老板的八大痛处,我问她。 这之中最痛的是什么?洪律师只给出了一个字:人。人,是最大的痛苦,也是最大的财产。 好生意不差钱。 大生意有大做法,小生意有小做法。 投资机会无处不在,但无论如何吸引、挽留人才、培养人才、激励人才,都不能按下快进键,只能孜孜不倦地慢慢耕耘每一条路。 最好的股权制度:从人开始,以人为本 | 勺子名师堂

方法在组合,边界在消退在过去的学生采访中,在店里发现了合作制、师徒制、赛马制灵活组合的案例。 洪律师认为,这是一种普遍的情况,机制是根据市场环境和企业内环境进行调整的,无论是什么机制,其背后都有“利他共赢”的价值观。 只是,在寻找适合自己的结构的过程中,洪律师现在细分领域的专业机构和服务商越来越多的今天,不需要在黑暗中摸索,而是花时间锻炼自己的眼力,辨别专家,找到合适的人选,节约自己的时间,“解放最好的股权制度:从人开始,以人为本 | 勺子名师堂

方法是组合,边界正在消失。 从更大的范围来说,直营、加盟、合作的边界也正在消失,也是餐饮行业近期的重要趋势。 目前竞争激烈、变化迅速的中国餐饮市场也不断被品牌“折腾”,迫使其进行更加灵活的组织变革。 单从立场来说,这个边界已经不明确了。 从集团总部来看,加盟店只有加盟店,但从加盟店本身来看,这些店就像是自己的直营店。 因此,目前洪律师正在帮助一些加盟商引进合作体制,大力加强加盟商,使他们有更可持续的发展内驱力和更强的扩张能力,使总部的管理更轻、更简单。 从实际操作的角度来看,很多公司已经在演示直营、加盟、合作的各种组合、相互包含的游戏。 店铺直营的喜家德曾引进业主直接低比例出资内部员工的内部合作制,但未能充分发挥组织活力,员工培养速度赶不上店铺开拓速度时,喜家德升级为外部合作制,与全社会亲密合作,共同进退的经营伙伴最好的股权制度:从人开始,以人为本 | 勺子名师堂

喜家德为人才提供发展平台来自河南客户,自身是品牌加盟商,但他将合作制引入自己管理的加盟店激发门店活力,除此之外还创立了新的自有直营品牌; 另一家拥有数百家门店的头部快餐品牌最近开放了内部加盟,将一些老店“卖给”店长,并从优秀店长中筛选出一部分变成加盟店。 另外,通过在这些“内部加盟店”中引入合作制,加盟店可以将股票卖给优秀的员工。 由于这一系列的措施,50-120%的不同店的销售额上升了。 另外,加盟品牌开始选择通过合作社制开拓新的地区。 例如,起源于四川的火锅品牌,通过创业者自身的交际圈进入浙江,与当地朋友合作,被接纳为外部投资者,为门店提供了当地店面资源、人才资源、早期客流等支持。 但无论模式如何出新,洪律师都认为未来连锁模式只有一条路——,与员工、加盟商、合伙人共赢是所有方法的基础性逻辑。 最好的股权制度:从人开始,以人为本 | 勺子名师堂

未来连锁模式只有一条路——双赢

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“福建模式”的新玩法华莱士20年的耕耘和1万多家门店的成绩,为“门店众筹、员工合作、直营管理”的福建模式带来了最佳案例分析,而且不断拓展支撑,为模式自身的创新创造了品牌。 洪律师表示,从2020年开始,华莱士旗下的烧饼品牌“科斯贝里”(kissbaby )正在尝试新的“翻牌合作加盟制度”。 现有街头烘焙店零散分布,多为个体经营者单独战斗,在规模扩大、品牌营销、员工留存等方面存在诸多痛点,因此华莱士集团利用这些现有店,通过翻牌“ 最好的股权制度:从人开始,以人为本 | 勺子名师堂

科兹威利这种操作乍一看类似于OYO酒店的扩张模式,但与挂牌加盟不同,华莱士还引进了合作制度,统一改装这些店,除了接入供应链外,还进行了股权再分配。 一般来说,原创始人保留3-4成的股份,剩下的股份分为门店管理和技术骨干、集团总部、外部投资者。 这个项目的发展目标是提高存量市场的价值。 洪平律师认为,目前烘焙行业面临存量市场诸多痛点、增量市场难找的局面,大量分散店面和使用中的设备可谓“现成资源”。 这个项目2020年主要在福建、浙江、广东启动,已经有几十家新店翻过品牌,明年有500家宏伟计划,集团希望它能在更短的时间内进入万家俱乐部。 最好的股权制度:从人开始,以人为本 | 勺子名师堂

起点和终点是“人”。 这也是参加《分股合心 撬动同利》的学生们在落地过程中面临的难点之一。 洪律师指出,任何组织变革背后最核心的反而是最感性的因素——信任。 缺乏盈利能力、缺乏信任文化的企业很难在企业内部推行新政策。 特别是员工们相信“看得见是真实的”,所以领导层除了推出新的流程外,还有日常积累、前期铺垫、合适的方法吗? 最好的股权制度:从人开始,以人为本 | 勺子名师堂

信任最感性的因素——洪律师,分享她完成的吉林省某客户股权制度改革。 拥有这9家店的小型连锁具有很好的盈利能力,业主在日常照顾员工的同时,领导层也做好了充分的“放权”的准备。 作为第三方咨询公司,他们在从外部角度重新分析企业的同时,可以代替上司直接与员工沟通,用专业知识解决员工的顾虑。 洪律师团队第一天采访了20多名员工,第二天完成了老店和新店的合作方案,第三天召集了180多名员工进行了合作制的演讲会,现场气氛热烈,制度推进已成水路。 事实上,每个案例背后都有无数个体。 无论是分现有的蛋糕还是切新的蛋糕,接受蛋糕的总是活生生的个人。 成功推行的组织制度背后最坚实的基础是信任感。